Σφαγείο

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διαδικασία σφαγής των ζώων. Τα ζώα διανύουν πολύ μικρή απόσταση (400μ.) ως το σφαγείο, αποφεύγοντας έτσι το στρές της μεταφοράς τους. Οδηγούνται με ηρεμία στο χώρο αναισθητοποίησης και ακολουθούν η αφαίμαξη και η εκδορά με αποστειρωμένα εργαλεία, μέσα απο σύγχρονες διαδικασίες και κανόνες. Η τήρηση των παραπάνω διατηρεί υψηλή την ποιότητα κρέατος, μηδενίζει τις επιμολύνσεις στα σφαγεία με αποτέλεσμα τη μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης.

Όλη η παραγωγική διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες συνθήκες, με αυστηρούς ελέγχους σε κάθε στάδιο. Ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος επαναλαμβάνεται συστηματικά, στο εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου ώστε να εξασφαλίζεται υψηλής διατροφικής αξίας κρέας και προιόντα.

  • Εγκαταστάσεις ΕΛΑΚΡΕ
  • elakre-ekgatastaseis-2
  • Εγκαταστάσεις ΕΛΑΚΡΕ
  • Σφαγείο ΕΛΑΚΡΕ
  • Σφαγείο ΕΛΑΚΡΕ
  • Σφαγείο ΕΛΑΚΡΕ
  • ekakre-egkatastaseis-4
  • Εγκαταστάσεις ΕΛΑΚΡΕ
  • Σφαγείο ΕΛΑΚΡΕ
  • Σφαγείο ΕΛΑΚΡΕ

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

Facebook

Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. 

1ο Κατάστημα:
Ηρ. Αλβανικού Μετώπου 6-Τρίκαλα
Tηλ. 2431063270

2o Κατάστημα:
3 χλμ Φήκης Φιλύρας Τρίκαλα
Tηλ. 2431051966