Περιγραφή
Κρέας που βρίσκεται στην εσωτερική πλευρά, της μπριζόλας κόντρα και είναι ιδιαίτερα μαλακό. Άπαχο κρέας, που γίνεται ψητό στη σχάρα ή στο τηγάνι κομμένο σε φέτες, αλλά και ολόκληρο στον φούρνο. Ιδανικά συνοδεύεται με κάποια σάλτσα.
Κρέας που βρίσκεται στην εσωτερική πλευρά, της μπριζόλας κόντρα και είναι ιδιαίτερα μαλακό. Άπαχο κρέας, που γίνεται ψητό στη σχάρα ή στο τηγάνι κομμένο σε φέτες, αλλά και ολόκληρο στον φούρνο. Ιδανικά συνοδεύεται με κάποια σάλτσα.
Τρόπος Κοπής | Φέτες, Ολόκληρο |
---|