Προϊόντα

Μπούτι κοτόπουλο χωρις οστο.Κατάλληλο για όλους τους τρόπους μαγειρέματος, στο φούρνο, κατσαρόλα, τηγάνι, σχάρα.

Κατάλληλη για φούρνο ή για σχάρα.
Σημείωση: Περίπου τέσσερις (4) μπριζόλες ανά κιλό.

Το οσομπούκο στα ιταλικά σημαίνει κόκκαλο με τρύπα και πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό σχήμα που έχει το μοσχαρίσιο κότσι, αλλά κομμένο σε φέτα μαζί με το κόκκαλο και το μεδούλι που περιέχει. Αυτό το μεδούλι που υπάρχει μέσα στο κόκκαλο προσφέρει πρόσθετη νοστιμιά και απογειώνει το φαγητό. Ιδανικά μαγειρεύεται στην κατσαρόλα ή στον φούρνο.